Alles was prickelt

Erlebnisreich:

Der Schaumwein wurde bereits im 17. Jahrhundert von Winzern in der Champagne hergestellt. Ein Zufallsprodukt, zunächst „Teufelswein" oder „Pfropfensprenger" genannt, weil er sich allzu eigenartig verhielt. Als wahrscheinlicher „Vater" aller Schaumweine gilt Dom Pérignon (1683–1715), ein Benediktinermönch und Kellermeister der Abtei Saint Pierre von Hautviller, inmitten des Departements Champagne.

Heute erfreut sich das genussvolle Erzeugnis großer Beliebtheit. Dieses Eventseminar zeigt Ihnen auf, wie aus Wein ein nobler Champagner wird. Wir stärken Ihr persönliches Geschmacksbild, verdeutlichen anhand repräsentativer Proben unterschiedliche Herstellungsverfahren, Qualitäten und diskutieren in gemeinsamer Runde über Harmonie von Sekt und Speise, Serviertemperatur und Lagerfähigkeit von Schaumweinen.

Auf einen Blick:

Vortrag „Entstehung des Champagners“ · Herstellungsmethoden · Qualität kommt vom Ursprung · Perlwein · neun verschiedene Schaumweine bester Güte · Speisenprobe · Dessert und Champagner · Seminarunterlagen · Mineralwasser im Seminarraum

Teilnehmer: Weinliebhaber und Einsteiger

Termine jeweils von 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr

                   Freitag, 30.04.2010
                   Freitag, 18.06.2010
                   Freitag, 10.09.2010
                   Freitag, 08.10.2010

Gebühren: 89,00 Euro