Programm:
Jedes Team zieht einen verschlossenen Umschlag.
In den Umschlägen sind die Aufgaben der einzelnen Teams definiert.
Es gibt zum Beispiel folgende Teams:
Team „Salatvariationen"
Team „Salm in Rieslingrahm auf Blattspinat"
Team „Hauptspeise" (z. B. Schweinefilet mit Schmorkartoffeln und Champignons)
Team „Dekoration und Nachspeise"
Team „Koordination und Unterhaltung"
Alle Zutaten die für den jeweiligen Gang benötigt werden liegen sortiert bereit.
Alle Materialien für die Bestuhlung und die Dekoration ebenfalls
Es besteht die Möglichkeit, die einzelnen Gänge nacheinander einzunehmen, oder aber gleichzeitig in Büfettform auf den Tisch zu bringen.
All das bleibt der Kreativität der Teilnehmer überlassen. Ebenso das Zusammenstellen der verschiedenen Top-Weine aus dem Ahrtal.
So könnte die Anweisung des Teams „Salatvariationen“ aussehen:
Nach den Anstrengungen des Tages haben Sie sich sicher auf ein köstliches Abendessen gefreut. Mit dieser Vermutung liegen Sie richtig. Die Sache hat aber einen entscheidenden Haken.
Alle Teams sind für die gesamte Gestaltung des Abends verantwortlich. Von der Organisation über die Zubereitung der einzelnen Gänge, die Dekoration der Hütte, die Versorgung mit Getränken, der Gestaltung eines Unterhaltungsprogramms usw. Kurzum: für alles Notwendige, um einen tollen, kulinarischen Abend zu verbringen.
Aber keine Angst, so schlimm, wie es sich anhört, wird es nicht werden. Alle erforderlichen Zutaten liegen sortiert bereit. Für Fragen aller Art steht unser „Ahrtours-Hilfskoch“ gerne zur Verfügung.
Als 1. Team sind Sie heute Abend das:
Team: Salatvariationen
Alle Zutaten, die Sie für einen köstlichen Salat benötigen, liegen bereit. Grüne Salate, Champignons, Tomaten, Putenbrust, Dressing, Zwiebeln, Öl, Essig usw. warten darauf, von Ihnen zu einer traumhaften Salatkreation zusammengestellt zu werden.
Ihr Reich ist die Küche, in der Sie sich austoben können.
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